Gastronomie

Menu gastronomique en 4 temps

Un menu en 4 temps servi à la table du restaurant Marcelle qui promet une experience gastronommique pure, ancrée dans son territoire et résolument contemporaine.

Atelier Initiation à la dégustation

Plongez dans une expérience œnologique immersive au cœur de notre boutique-caveau. Découvrez cinq vins sélectionnés un rosé, deux blancs et deux rouges et laissez-vous guider par notre spécialiste ! Entre dégustation, analyse sensorielle et secrets des cépages, un voyage sensoriel inoubliable vous attend. Durée : 60 minutes. Réservation  en ligne dans l'onglet réserver ou par mail à l'adresse mail : [email protected] Ce coffret cadeau est échangeable en chèque à valeur équivalente en euros, à consommer sur le Domaine.

Menu en 6 temps au restaurant Gastronomique Marcelle

Venez découvrir les créations de notre chef autour de la table du restaurant gastronomique Marcelle

Menu en 8 temps au restaurant Gastronomique Marcelle

Une expérience gastronomique hors du temps

Un Repas à la Plage

Un repas au coeur du vignoble dans notre brasserie La Plage, comprenant entrée, plat, dessert et boissons comprises

Brunch au restaurant La Plage

Offrez le brunch, le rendez-vous incontournable du dimanche au restaurant la Plage.

Formule Dégustation de Champagne

Découvrez l’univers raffiné des Maisons de Champagne lors d’une dégustation exclusive de cinq cuvées: brut, extra brut, blanc de blancs, rosé et millésimé. Guidé par notre spécialiste, explorez les arômes, la méthode traditionnelle « Champenoise » et l’histoire de chaque maison au cœur de notre boutique-caveau.  Durée : 60 minutes. Réservation en ligne dans l'onglet réserver ou par mail à l'adresse mail : [email protected] Ce coffret cadeau est échangeable en chèque à valeur équivalente en euros, à consommer sur le Domaine.

Formule Dégustation "Terroir français"

Partez pour un voyage œnologique à travers la France avec la dégustation de quatre vins soigneusement sélectionnés. Guidé par notre spécialiste, découvrez les arômes et saveurs uniques de notre patrimoine viticole au cœur de notre boutique-caveau. Durée : 60 minutes. Réservation obligatoire par téléphone au 04 67 07 26 13 au à l'adresse mail : [email protected] Ce coffret cadeau est échangeable en chèque à valeur équivalente en euros, à consommer sur le Domaine.    

Formule Dégustation "Languedoc Prestige"

Partez à la découverte de six vins emblématiques du Languedoc, trois rouges et trois blancs et explorez les terroirs du Pic Saint Loup, du Grés de Montpellier et des Terrasses du Larzac. Guidé par notre spécialiste, savourez une expérience sensorielle authentique et raffinée au cœur de notre boutique-caveau. Durée : 60 minutes. Réservation obligatoire dans l'onglet réserver de notre site internet ou via l'adresse mail : [email protected] Ce bon cadeau est échangeable en valeur équivalente en euros, à consommer sur le Domaine.   

Formule Atelier Vins & Fromages

Découvrez l’art des accords vins et fromages lors d’un atelier interactif au cœur de notre boutique-caveau. Dégustez quatre vins et une sélection de fromages français, guidé par notre spécialiste pour un voyage sensoriel et gourmand inoubliable. Durée : 60 minutes. Réservation  en ligne dans l'onglet réserver ou par mail à l'adresse mail : [email protected] Ce coffret cadeau est échangeable en chèque à valeur équivalente en euros, à consommer sur le Domaine.